İrmik Nedir, Faydaları Nelerdir? İrmik Helvası Yapılışı


İrmik genellikle durum buğdayı adı verilen çorba, tatlı ve helva yapılırken kullanılan büyük taneli bir un türüdür. Mutfaklarımızda genellikle tatlı yaparken kullandığımız irmik yeterli miktarda tüketildiğinde faydası çoktur.
,

Magnezyum açısında zengin olan İrmiğin içinde bulunan yüksek oranda karbonhidrat iyi bir enerji kaynağı olsa da fazla tüketildiği takdirde sıkıntı çıkartabilir.  İrmik tüketimi özellikle hiperaktif kişilerin, sporcuların ve ergen çocuklar tarafından tüketilmesi tavsiye edilir.  

 

Lifli bir besin olan irmiğin tokluk hissi vermesi ve ayrıca protein değer sayesinde glisemik indeksi alçak oranda bir besindir. Bundan dolayı da sindirimi yavaş olur ve kan şekerini düzenlemesinden dolayı şeker hastalarına tavsiye edilir.

 

Tane Tane İrmik Helvası Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

1 buçuk su bardağı irmik,

125 gram tereyağı,

1 yemek kaşığı dolmalık fıstık,

 1 su bardağı süt,

1 su bardağı su,

1 buçuk su bardağı toz şeker

 

Tane Tane İrmik Helvası Yapılışı

Özelikle süt veya su ve şekeri bir kap içerisinde yavaş yavaş karıştırın. Şireyi ocak üzerinde yapmanıza gerek yok sadece içerisinde bulunan şekeri eritmeniz gerekmektedir. Ardından tereyağını ocağa alarak eritme işlemine başlayın ve  irmiği ekleyin 5 dakika kısık ateşin üzerinde tuttuktan sonra dolmalık fıstıkları da ekleyin. Fıstıklar kavrulduktan sonra tencereden irmik kokusu gelene kadar karıştırarak ocakta tutmaya ve yaklaşık 50 dakika bu şekilde devam edin. Ve hazırladığınız şireyi güzelce helvanızın üzerine dökün. Helvanız hazır afiyet olsun.

İrmik Nedir, Faydaları Nelerdir? İrmik Helvası Yapılışı hakkında yorumlar

Benzer Haberler

Bunlarda İlginizi Çekebilir !